0
Recept witlofsalade met appel, druiven en rozijnen
Voor 2 personen
Kenmerken
- Rijk aan vitamine C en vitamine E
- Mager
- Pure ingrediënten
Inleiding
Deze simpele salade smaakt veel lekkerder dan een kant en klare salade, vooral vanwege de pure smaken. Ook de dressing maak je heel gemakkelijk zelf. Vanwege de zoete toevoegingen is de salade geliefd bij veel kinderen.
Ingrediënten
- 2 struikjes witlof
- 1 appel
- 1 flinke hand druiven (70 g)
- 2 eetlepels rozijnen (20 g)
- 2 eetlepels Griekse yoghurt (30 g)
- 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
Snijd de witlof in stukjes en verwijder de bittere kern. Snijd de druiven in de lengte doormidden. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd het in stukjes. Voeg de rozijnen toe en meng alles goed door elkaar. Schep de yoghurt over de salade en strooi het kaneel eroverheen. Roer tenslotte alles goed door. Smakelijk!